Dos Maderas er sammensat af eksklusive rom fra Barbados og Guyana. Når Masterblenderen har sammensat den ønskede blanding lagres rommen først 5 år på egefade i Caribien.
Efter denne del af lagringsprocessen, bliver blandingen sejlet over Atlanten, til Williams & Humbert i spanien, hvor anden del af lagringen begynder.
Rommen bliver nu lagret 3 år i særlig udvalgte egetræs fade, som har været brugt tidligere til at modne den